Интересных фактов о картофеле. Памятники царице огородов - картошке В каком городе есть памятник картошке

КАРТОФЕЛЬ В КАМНЕ

Картофель был неоднократно увековечен в камне. В мире можно найти множество памятников этому овощу. Самый старый Первым памятником картофелю можно считать (правда, с натяжкой) статую сэра Фрэнсиса Дрейка с цветком картофеля в руке, которую подарил в 1853 году эльзасский скульптур Андрэ Фридрих городу Оффенбург (Германия, земля Баден-Вюртемберг). Как известно Фрэнсис Дрейк впервые привёз картофель в Европу. Правда, судьба памятника незавидна, простоял он до 1939 года. Немецкие фашисты, чьи многочисленные злодеяния были справедливо осуждены Нюрнбергским трибуналом, отличились ещё одной мелкой пакостью – посчитали пирата Дрейка врагом и разрушили памятник в Оффенбурге.
Таким был памятник Фрэнсису Дрейку в Оффенбурге

САМЫЙ ВСЕМИРНЫЙ

Есть в Германии и памятник непосредственно картофелю. Он был установлен в марте 2008 года в городе Эрфурте (земля Тюрингия) – это «Хайхельхаймский всемирный картофель». По своему предназначению памятник является указателем к местному музею картофеля, в котором можно проследить долгую историю овоща на территории Тюрингии. В этой немецкой земле картофель впервые появился в 1689 году, именно тогда он был высажен в ботаническом саду Йены. Сегодня картофель в Тюрингии основной продукт питания и местная кухня просто пронизана блюдами из картошки.

Памятник «Хайхельхаймский всемирный картофель»

САМЫЙ ПОЛЬСКИЙ

Поляки также решили уважить великий овощ, велик же он своим наиважнейшим продовольственным значением. Польский памятник картошке установлен в городе Бесекеж (Кошалинский повет).

Памятник картофелю в г.Бесекеж, Польша

САМЫЙ СЛАДКИЙ

Японцы установили в городе Урава (префектура Сайтама) памятник батату (сладкому картофелю) и тыкве. Эти овощи очень уважаемые в «стране восходящего солнца». Считается, что именно они помогли выжить японским крестьянам в годы войн и бедствий.

Памятник батату (сладкому картофелю) и тыкве в г. Урава (префектура Сайтама, Япония)
САМЫЙ НЕФОРМАЛЬНЫЙ

В Швеции картофель увековечен косвенно. В одном из городов прямо на пешеходной зоне можно увидеть небольшую скульптуру – крестьяне, которые несут корзину картофеля.

Памятник крестьянам с картошкой в Швеции

САМЫЕ РУССКИЕ

Наши ближайшие соседи россияне, в отличие от нас, достаточно активно занимаются увековечиванием «второго хлеба». Хотя размеры нашей восточной соседки, конечно, немного побольше. :lol: Упоровские картофелеводы (агрофирма «КРиММ», Упоровский район, Тюменская область) установили в 2011 году памятник картофелю сорта «Зикура». Аграриев этого хозяйства можно назвать знатными, именно так назывались выдающиеся представители любой профессии в советское время. Так вот в этом хозяйстве смогли достигнуть европейского уровня в производстве картофеля, а сорт «Зикура» на всевозможных конкурсах по своим вкусовым качествам регулярно становится призёром.

Памятник картофелю в упоровской агрофирме «КРиММ» (Упоровский район, Тюменская область)

А вот житель деревни Ильмень Новгородской области Николай Зарядов воплотил в камне самый необычный монумент картофелю. Обошёлся он подручными средствами. А именно нашёл валун, похожий на картофелину, поместил его на вертикальную трубу и увенчал чугунком-короной. Но какие добрые и искренние надписи он разместил на памятнике. Их целых три: «Спасибо Колумбу, спасибо Петру, пришлась ты, родная, нам по нутру!», чуть выше можно прочесть «Кормила нас в тяжелую годину, нужна ты впредь» и, наконец, лаконичная – «Царице огорода».

«Народный» памятник картошке в деревне Ильмень Новгородской области

Достаточно респектабельный памятник картофелю был установлен на Кузбасе в г.Мариинске Кемеровской области. Всё дело в том, что именно в Мариинске в далёком 1942 году был установлен мировой рекорд урожайности картофеля: с одного гектара был собран 1331 центнер ценного корнеплода. Памятник был вырезан из дерева местным скульптором Юрием Михайловым.

Памятник картофелю в г.Мариинске Кемеровской области

САМЫЙ ДОМАШНИЙ

Дом-памятник «Big Potato» расположился в г. Робертсон (Австралия, Новый Южный Уэльс). Наверное, это самый большой памятник картошке – его длина 10 метров, а ширина 4 метра. Дом был построен в 1977 году местным фермером Джимом Майджером. Он хотел со временем превратить столь необычное строение в региональный информационный центр картофелеводства, но что-то с воплощением этой идеи у Джима не заладилось. Сегодня огромная картофелина является популярным туристическим объектом.

Памятник картошке «Big Potato» в Австралии (г. Робертсон, Новый Южный Уэльс)

САМЫЙ БЕЛОРУССКИЙ

Как я уже писал немного выше белорусы договориться по пустяковому в принципе делу – установке небольшого памятника бульбе – не смогли. А вот памятник национальному и самому знаменитому белорусскому блюду драникам существует. Правда, установлен он почему-то на Украине в городском парке города Коростень Житомирской области. Стоит там и будто подсмеивается над бульбашами. :-?

Памятник деруну в г.Коростень Житомирской области

Хотя стоит отметить, что аналог белорусских драников на Украине называется дерунами и в городе Коростене уже несколько лет празднуется Фестиваль дерунов. Украинцы не остановились на дранике и также изваяли сам картофель в камне. Памятник находится в поселке Немешаево Бородянского района Киевской области у входа в здание Института картофелеводства. На этом монументе увековечен картофель сорта Скарбныця, а также главный враг картошки колорадский жук.

Памятник картофелю сорта Скарбныця в пос. Немешаево Бородянского р-на Киевской обл.
«Колорадский жук» это, конечно, была шутка. Но на Украине она не единственная. На берегу Азовского моря в курортном городе Бердянске на площади возле центрального рынка можно увидеть памятник огородникам, которые «не на жизнь, а на смерть» борются колорадским жуком. Внизу памятника изображен огромный колорадский жук, который тащит надпись «Бердянцы, прокормим себя сами!».

Памятник колорадскому жуку в Бердянске

Сколько удивительных идей посещает людей, и многие из них ведь кто-то даже воплощает в жизнь. Так зачем же ставить памятники овощу? Где же место картофеля – на площади на постаменте или на столе в тарелке? Как по мне – везде уместно, а где-то даже было бы и полезно для развития национальных традиций и туристического потенциала. P.S. Наверное, памятников картофелю в мире больше. Археологи пишут, что даже в древних южноамериканских цивилизациях они встречались. Но… «Картофельный цикл» я пока не заканчиваю, в следующей статье поразмышляю про картофельные рекорды. P.P.S. Напоследок ещё несколько памятников царице полей… Нет, не кукурузе. Картошке!

Памятник картошке-фри в Саратове, Россия

Памятник картошке в Боливии

Памятник картошке на острове принца Эдуарда (Канада)

· Раньше мы уже писали любопытные сведения из истории картофеля. В этой статье предлагаем Вам узнать еще больше интересных фактов о картошке! Какой самый дорогой, самый большой, самый необычный картофель в мире? Какие музеи, памятники и произведения искусства были посвящены картофелю? Какие нестандартные способы использования картофеля существуют? И еще много интересного о нашем «втором хлебе».

· Факты о сортах картофеля

· 1. Картофель принадлежит к роду Паслён (Solanum L.), и его «родственниками» являются помидоры (Solanum lycopersicum L.), баклажаны (Solanum melongena L.), а также табак и ядовитый паслён. Размножают его вегетативно: клубнями, долями клубней, ростками, черенками. Возможно размножение семенами, но такой способ используется преимущественно в селекции для выведения новых сортов.

· 2. Картофель может различаться не только по вкусу, форме и размеру, но и поцвету. Кроме привычного нам белого и желтого картофеля, бывает еще красный, фиолетовый и даже черный. Необычный цвет связан прежде всего с высоким содержанием полезных микроэлементов. Например, красно-фиолетовые сорта богаты антоцианом, веществом-антиоксидантом, защищающим от старения; в желтом картофеле много каротина, улучшающего зрение; черный картофель – просто кладезь витаминов и минералов. Правда, вид его настолько необычен, что он не пользуется особой популярностью. По крайней мере, в наших широтах.

· 3. Существует два редких сорта картофеля, у которых цвет кожуры и мякоти остается синим даже после варки: Linzer Blaue и Französische Trüffelkartoffel.

·

·

· 4. Один из самых распространенных сортов с синеватой кожурой, выращиваемых на российских огородах – «Синеглазка». Однако мало кто знает, что по-научному она называется «Ганнибал», в честь прадеда Александра Пушкина Абрама Ганнибала, который первым провел опыты по селекции и хранению картофеля в России.

· 5. Высокогорный картофель в Андах считается наиболее холодостойким – он выдерживает понижение температуры до -8°C! Этот картофель абсолютно не похож на выращенный на наших огородах, он напоминает скорее подорожник – листья собраны в небольшую розетку, распростертую на грунте. На несколько сантиметров над ними поднимается цветонос с несколькими фиолетовыми цветами, из которых после цветения вырастают небольшие ягодки, наклоненные к земле.

· 6. Существует и такой необычный вид картофеля, который приобрел жизненную форму эпифитов и селится на деревьях, как и многие тропические орхидеи и бромелии. Он отличается очень мелкими цветами и ягодами величиной всего со смородину, а его клубни свисают с куста, укоренившегося в дуплах, трещинах или просто на коре деревьев.

· 7. В Южной Америке в тропиках растет вечнозеленое картофельное дерево (Solanum wrightii Benth.), которое вырастает до 15 метров в высоту и круглый год цветет и плодоносит. Клубни у него не образуются, а ягоды несъедобны и очень похожи на помидоры, только черно-фиолетового цвета с синим отливом. Коричневая кора растения покрыта длинными колючками, молодые побеги, а также листья густо опушенные волосками. Листья достигают 30 сантиметров в длину, а цветы в 10 раз больше, чем в привычном нам картофеле.

· Картофельное дерево стало популярным для выращивания и на домашних участках, однако растение это теплолюбивое, на зиму его необходимо укрывать или переносить в сухое прохладное помещение.

·

· 8. В Лиме (столице Перу) находится Международный центр картофеля, где занимаются созданием полной коллекции картофеля. Его там более 7000 сортов! Сортовой материал хранится в сейсмоустойчивой комнате с постоянной температурой. Там хранятся тысячи пробирок с маленькими зелеными побегами. По всему миру существует множество научно-исследовательских организаций, занимающихся вопросами картофелеводства.

· 9. Несмотря на то, что существует множество сортов картофеля, постоянно появляются новые. Например, перуанские специалисты Международного центра по изучению картофеля вывели сорта с повышенным количеством белка, американские ученые – гибрид, которому не страшны вредители, а венгерские селекционеры – картошку, в которой белка в два раза больше, чем крахмала. По питательности она не уступает телятине, к тому же ее можно есть в сыром виде. А в Германии вырастили картофель, содержащий в 130 раз больше каротина, чем обычные сорта.

· 10. Несколько лет назад британская компания Naturally Best пропагандировала на рынке картофеля эксклюзивный сорт с романтическим названием «Вивальди», выведенный ради необыкновенного запаха, слегка похожего на запах свежего сливочного масла. Кроме того, оказалось, что этот сорт содержит на 33% меньше калорий и на 26% меньше углеводов по сравнению с другими сортами.

· 11. Цены на картошку бывают разные, однако самым дорогим картофелем в мире является «La Bonnotte». Предприимчивые крестьяне, которые живут на островке Нуармутье у атлантического побережья Франции, собирают не более 100 тонн этого сорта в год. Так как божественный клубень (а по легенде, именно этот сорт вывел верховный бог инков) исключительно нежен, собирать его можно только вручную. Картофель «La Bonnotte» обойдется самым изысканным гурманам примерно в 500 евро за килограмм!

·

· Праздники, музеи и памятники, посвященные картофелю

· 12. Торжества в честь картофеля устраивают по всему миру. В Европе старейшим таким праздником – он проводится уже почти 60 лет – является фестиваль урожая картофеля в Ломбардии, Италия. В программе праздника – состязания по сбору картофеля, борьба в чанах с пюре, парады, шествия, юмористические конкурсы. Устраиваются в этот день ремесленные и продуктовые ярмарки.

· 13. В США в штате Мэн уже 60 лет проходит фестиваль цветения картофеля, на котором проходят музыкальные и спортивные конкурсы, выставки старинных тракторов, а также представление, где выбирают Королеву цветущего картофеля. Аналогичные празднества проходят и в других городах США и Канады. В последнее время стали проводить Дни картофеля и в России.

· 14. В Словении существует ассоциация любителей жареного картофеля с луком, в ней насчитывается полторы тысячи членов. Ассоциация проводит фестивали жареного картофеля, при ее поддержке в Международный год картофеля (2008) был открыт памятник этому овощу.

· 15. В разных странах мира существует множество памятников, а также несколько музеев, посвященных картофелю.

· Один из музеев картофеля находится в Бельгии в городе Брюгге. Среди его экспонатов – тысячи предметов, рассказывающих об истории картофеля – от почтовых марок с его изображением до знаменитых картин на ту же тему («Едоки картофеля» Ван Гога). В Музее картофеля посетителям рассказывают о том, как картофель покорил Европу, со дня его появления в Старом Свете до нынешнего времени. Вы узнаете, какой длины и веса должна быть картошка фри, а также самые необычные способы использования жареного картофеля. В музее собраны тысячи рецептов с картофелем: от привычных до наиболее экзотических.

·

· Второй музей картофеля расположен в США (Блэкфут, штат Айдахо, признанный картофельный регион). Каждый купивший билет в музей получает вдобавок ящик картофеля, который можно увезти с собой. В самом музее на макетах, видео-презентациях и интерактивных моделях рассказана история превращения домохозяйств в огромные картофельные фабрики. Любопытствующие могут узнать о том, что картошка фри начала свое гордое шествие по США с Белого дома, где ее однажды представил своим гостям третий президент страны, Томас Джефферсон. Или о том, что средний житель США съедает за год 60 килограмм картофеля, в то время как немец – около 120 килограмм.

·

· 16. Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (на английском Food and Agriculture Organization, FAO) объявила 2008 год «Международным годом картофеля».

· В рамках года картофеля проходили национальные конгрессы по вопросам картофеля, выставки, фестивали, открывались памятники картофелю. В Берне (Швейцария) прошла 60-я сессия Генеральной Ассамблеи Европатата (Европатат – организация, объединяющая компании из 16 стран Европы, занятых в сфере оптовой торговли картофелем). В Сиднее в рамках традиционной выставки современного искусства прошла выставка «произведений, созданных под влиянием картофеля – картофель как метафора, предмет, средство». Во Франции – семинар по использованию французских кулинарных технологий при подготовке блюд из картофеля, в Словении – 8-й Всемирный фестиваль жареного картофеля… По всему миру прошло и множество других мероприятий, посвященных картофелю.

· 17. Картошка настолько любима людьми, что в ее честь устанавливаютпамятники. Например, в столице Белоруссии, Минске, в 2000-х годах был открыт памятник картофелю. Это доказывает, что белорусы очень любят картошку. Есть памятник картошке и в польском городке Бесекеж. В России также есть свой памятник, он установлен в городе Мариинске (Кемеровская область). А в Украине, в городке Коростене, есть памятник картофельным драникам. Ну а первые подобные произведения искусства, судя по археологическим находкам, были еще в Южной Америке, несколько тысяч лет назад, задолго до того, как о картошке узнали мы.

·

· Картофель в искусстве

· 18. Картофелю посвящались стихи, песни, поэмы, баллады, рассказы, повести и даже серьезные музыкальные произведения классиков. Например, картофель когда-то прославлял в своей музыке великий Иоганн Себастьян Бах.

· 19. Самая известная картина с изображением картофеля – «Едоки картофеля» Винсента Ван Гога. Есть у него и другие картины на эту тему: «Корзина картошки» и «Женщина, копающая картошку». Не обошли эту тему и другие художники: Пластов «Сбор картофеля», Куприн «Цветы картошки», Бастьен-Лепаж «Женщина, собирающая картофель», Фальк «Картошка», Кустодиев «Торговка овощами», Грицай «Уборка картофеля».

·

· 20. Стоит упомянуть и о том, как Василий Иванович Чапаев в фильме Васильевых «Чапаев» на картофельных клубнях объяснял тактику оборонительного и наступательного боя.

· 21. О картошке писали песни: «Товарищи ученые» (слова и музыка Владимира Высоцкого), «Картошка» (слова и музыка Владимира Попова), «Картошка» (слова Л. Коростина, музыка Н. Подкольской), в кинофильме «Завтрак на траве» звучала песня «Картошка» на музыку Владимира Шаинского, слова Михаила Львовского.

· 22. Известны и стихи о картошке: «Картошка» (З. Александрова), «Картошка» (И. Демьянов), «На грядке все в порядке» (В. Сабиров).

· 23. В Китае создают бонсай из деревьев, но в последнее время делают это и из картофеля, причем вырастить бонсай причудливых форм из обычного клубня картофеля можно без особых усилий и затрат времени.

·

· Картофельные рекорды

· 24. Самый большой картофель в мире вырастил фермер Халил Семхат родом из города Тир (Ливан). Вес этого клубня составил 11,2 килограмма! Сначала фермер не верил своим глазам, ведь он даже не стремился вырастить такую огромную картофелину! Также Халил сказал, что при выращивании картофеля не применял никаких удобрений и не уделял особого внимания своим грядкам, картофель рос как обычно. Фермеру Халилу очень приятно, что именно он на своем огороде вырастил самую большую картошку. После попадания в Книгу рекордов Гиннеса интерес к его хозяйству сильно вырос, а продажи картофеля увеличились в несколько раз.

·

· 25. Рекорд по поеданию картофеля был установлен в Торонто (Канада) на очередном Всемирном чемпионате по поеданию жареной картошки. Пэту Бертолетти, который часто участвует в подобных конкурсах, удалось за 10 минут опустошить тарелки почти с 6 килограммами жареного картофеля с сыром и подливой.

· 26. Рекорд по чистке картофеля принадлежит немке Линде Томсен – она за 10 минут почистила 10,49 килограмм картофеля.

· 27. В Бельгии был установлен новый мировой рекорд по непрерывной жарке картофеля фри. Владелец передвижной закусочной-«фритри» бельгиец Крис Вершуерен пожарил за 83 часа в общей сложности 15 тысяч порций картофеля, улучшив тем самым на 11 часов предыдущий рекорд, установленный в 1987 году жителем Великобритании. Фриты – одно из самых любимых бельгийцами блюд местной кухни.

· 28. В 2003 году жителями бельгийской деревни Ла Камалин был установлен мировой рекорд по расфасовке картофеля фри. Они положили в кулек высотой 3,5 метра 1,2 тонны картофеля.

· 29. Самая большая в кулинарной истории картофельная оладья была приготовлена в испанском городе Карбальо. Для нее в течение нескольких часов было почищено и натерто 3 тонны картофеля, в который добавили 25 тысяч яиц, 350 литров оливкового масла и 30 килограмм соли. Рекордная оладья получилась диаметром 5,2 метра!

· 30. В Белоруссии получили один из самых больших урожаев с картофельного куста. В городе Бобруйск-25 с одного куста «Синеглазки» было собрано 26 картофелин. Общий вес составил 3,15 килограмма.

· Производство и выращивание картофеля

· 31. Картофель является самой важной незерновой культурой в мире и занимает четвертое место по важности среди всех сельскохозяйственных культур после пшеницы, риса и кукурузы.

·

· 32. Картофель является экологически чистым продуктом. Его дешево и легко выращивать, обходясь при этом без огромного количества удобрений и химикатов, хотя некоторые производители все равно используют их. Для роста картофелю требуется меньше воды, чем другим основным культурам, таким как пшеница, рис и кукуруза. Все это делает картофель идеальной культурой для фермеров, которые могут выращивать его в неблагоприятных условиях.

· 33. В Израиле внедрена технология производства картофеля, позволяющая снимать 2-3 урожая в год, значительная часть которого идет на экспорт. Большая часть идет в Англию, где молодой свежий картофель предпочитают на рождественский ужин.

· 34. Картофель стал первым овощем, выращенным в космосе. Его вырастили на космическом корабле «Колумбия» в октябре 1995 года.

· Картофель как пищевая культура

· 35. Из картошки можно приготовить почти 2 тысячи блюд – от молодого картофеля до салата, киселя и пирожков. Кулинарная универсальность картофеля и хорошая сочетаемость с другими животными и растительными продуктами способствовали тому, что его стали включать в массу первых, вторых и даже третьих (десертных) блюд. Судите сами, картофель можно варить, жарить, запекать, тушить и вообще подвергать самым немыслимым кулинарным превращениям. Мясо, рыба, молоко, грибы, овощи – блюда из них только выигрывают при добавлении картофеля. А картофельный крахмал – неотъемлемая часть традиционного сладкого блюда русской кухни – киселя. Трудно даже перечислить все специальности картофеля в кулинарии. Хоть и говорят: «Одной картошкой сыт не будешь», картофель всегда занимает одно из первых мест на нашем столе. Профессиональные кулинары рекомендуют розовый картофель жарить, желтый использовать для супа, а из белого получается нежное и воздушное пюре.

·

·

· 36. Бельгийцы гордятся изобретением картофеля фри, считая его идеальной едой – в ней нет костей, зернышек и кожуры. Есть легенда, что в бельгийской провинции Намюр когда-то существовал обычай есть жареную рыбку в благодарность местной реке Маас за ее дары. Когда однажды рыбки к пиршественному столу наловить не удалось, изобретательные горожане решили заменить ее длинными кусочками картошки, зажарив их в масле.

· 37. Один из рецептов приготовления традиционного русского блюда – блинов – подразумевал использование картофеля вместо муки.

· 38. В современной Исландии популярна водка, сделанная из картофеля. Исландский «Бреннивин» (Brennivin) считается главным неофициальным алкогольным напитком страны. Его изготавливают из картофеля и семян тмина, которые используются для ароматизации напитка. Brennivin дословно переводится как «горящее вино».

·

· 39. В состав картофеля входят крахмал, белки, имеются все незаменимые аминокислоты, пектины, сахариды, клетчатка, почти все витамины группы B, а также витамины C, P, K, PP и A, минеральные соли (особенно калий и фосфор), макро- и микроэлементы, органические кислоты и стерины. Всего 200-300 грамм картофеля содержат необходимую суточную норму витамина C.

· 40. Любопытно, что содержание воды в картофеле – около 75-80%, в зависимости от сорта. Это лишь немногим меньше, чем в молоке!

· 41. Последние исследования ученых показали, что картофельная диета полезна для улучшения памяти. После съедения порции картофельного пюре, находящаяся в картофеле глюкоза попадает в организм, и уже через 15 минут наступает улучшение функции памяти.

· 42. Вопреки распространенному мнению, картофель не очень калориен, в одной порции содержится 110 калорий. Зато одна столовая ложка сливочного масла удвоит калорийность картофеля, поэтому следите за тем, что и в каких количествах Вы добавляете в картофельные блюда.

·

· 43. Для того, чтобы уменьшить время запекания картофеля, можно вставить в него деревянную шпажку или отварить его в соленой воде в течение 10 минут перед закладкой в разогретую духовку.

· 44. Если приготовить картофель в мундире, это позволит сохранить большую питательную ценность. Перед подачей кожуру лучше счистить – есть ее не рекомендуется: полезных веществ в ней немного, зато токсины и пестициды, если им было откуда взяться, переживут и мытье, и термообработку.

· Непродовольственное использование картофеля

· 45. Широко используют картофель и в непродовольственных целях: из него получают клей, корм для животных и топливный этанол. Картофельный крахмал используется в фармацевтической, текстильной, деревообрабатывающей и бумажной отраслях, а нефтедобывающими фирмами он применяется для мытья каналов скважин. Картофельный крахмал можно использовать в качестве заменителя полистирена и других пластмасс, например, при производстве одноразовых тарелок, блюд и ножей.

· 46. Недавно в России была запатентована технология получения съедобных нитей из картофеля и других овощей. Из этих нитей можно вязать одежду, нитями можно вышивать, из них можно вязать десерты или закуску, используя сахарный или солевой раствор.

· 47. Картофель используется в народной медицине и врачебной практике, в косметологии, он обладает фитонцидными и лечебными свойствами.

· 48. В Израиле, в Еврейском университете в Иерусалиме, ученые получилиэлектроэнергию, генерируемую электрическими батареями на основе вареного картофеля. Такие батареи из цинковых и медных электродов и куска обыкновенного картофеля способы работать в течение нескольких дней и даже недель, а вырабатываемое ими электричество в 5-50 раз дешевле получаемого от традиционных батареек.

·

· 49. Не обошли вниманием картошку и сонники. Известный сонник Миллера трактует «картофельные сны» так: копать картошку – к успеху, есть – к выгоде, сажать – к исполнению желаний, а гнилая картошка – неясное будущее.

· 50. С помощью картофеля можно также узнать об исполнении Ваших желаний. Есть такое гадание, основанное на древнем гадании инков. Нужно выбрать понравившийся куст картофеля, на котором высохли листочки, выкопать его и подсчитать количество клубней, выросших на этом кусте. Если клубней четное число – желание должно скоро сбыться, если нечетное – то задуманное желание не осуществится. Инки гадали проще – подсчитывали клубни в произвольно насыпанной куче картофеля. Четное число было хорошим предзнаменованием, нечетное – плохим.

·

·

• Теперь с помощью мялки я размял картошку и добавил в пюре теплое молоко и размягченное сливочное масло.

• Теперь начинаем красить. С помощью сока из зелени получается зеленое пюре. Морковный сок окрашивает пюре в розовый цвет. А свекольный сок делает пюре малиновым.
• Вот такой разноцветный гарнир приготовил я на ужин. Моим родителям очень понравилось.

Заключение

Прочитав статьи в энциклопедиях и интернете, я узнал, с каким трудом картофель попал в Европу.

Я узнал о людях, которые приложили немало усилий, чтобы картофель стал всенародно любимым продуктом.

Я рассказал об этом своим одноклассникам и показал необычные памятники, поставленные картофелю в разных странах.

Я изучил необычные рецепты блюд из картофеля.

Я научился готовить необычное разноцветное картофельное пюре.

Мной был создан буклет с необычными рецептами из картофеля.

Таким образом, цели моей работы достигнуты.

Список литературы

1. Энциклопедия «Калейдоскоп знаний», Ридерз Дайжест 2005

2. Блюда из картофеля, Мой мир, 2007

3. Необычные блюда из картофеля, Анна Максимук, Феникс, 2007

4. Энциклопедия « Живой мир вокруг нас», Махаон 2005

5. Интернет- ресурсы

Памятники самым популярным овощам и злакам.

Кондратьева Алла Алексеевна, учитель начальных классов МБОУ «Золотухинская средняя общеобразовательная школа» п. Золотухино, Курская область
Описание: материал будет полезен широкому кругу читателей, как взрослым так и детям разного возраста. Его можно использовать для бесед, классных часов и внеклассных мероприятий.
Цель: ознакомление и расширение представлений взрослых и детей знаний об окружающем нас мире.
Задачи:
1.Помочь собеседнику услышать и увидеть интересное и полезное рядом с нами, пытливо вглядываясь в мир и наблюдая этот мир.
2.Обобщить и углубить знания о памятниках культуры.
3.Развивать эмоционально-чувственную сферу личности детей и взрослых.
4.Способствовать развитию мышления, внимания, наблюдательности.
Необычные памятники – излюбленные объекты для туристов в любом городе.
С ними фотографируются, их печатают на магнитах, про них рассказывают легенды, а экскурсионные бюро разрабатывают маршруты прогулок по самым интересным памятникам.Так. например,в Москве и Подмосковье их десятки – продуктовые и овощные, литературные и любовные, мультипликационные и киношные. А знаете ли вы, что в мире установлены памятники не чему-нибудь, а овощам, и злакам, фруктам и ягодам, тем самым, которые мы каждый год выращиваем на даче.
1.Памятник хлебу в Зеленогорске, Ленинградская область.

Памятник хлебу находится в Ленинградской области г. Зеленогорск. Скульптура создана известным Арсеном Аветисяном 6 июля 2003 года. Разместился небольшой монумент около магазина «Хлеб» по проспекту Ленина 20. Высота постамента 80 см, на ней расположились хлебобулочные изделия из бронзы, основа его – черный хлеб, 125 суточных г. которого сохранили жизнь тысячам голодных блокадников. Помимо буханки, разрезанной на несколько частей, в экспозиции находится современная продукция на сегодняшний день – сухари, батон, бублики. Хорошо приглядевшись к памятнику, можно увидеть некую изюминку – из-под корочки хлеба выглядывает мышка.
2. Памятник картофелю в Мариинске, Кемеровская область.

Картошка настолько любима людьми, что в ее честь устанавливают памятники.Очаровательный усатый картофель в шапке–ушанке с лопатой, закинутой за плечо, высечен из дерева. Он появился в городе в 2008 году. Несмотря на то, что картофель был завезен к нам из-за границы, и наши предки долгое время пытались привыкнуть к этому «странному» овощу, сейчас картофель у нас считается одним из самых популярных и родных сельскохозяйственных культур.
Город Мариинск был выбран для установки такого деревянного памятника неслучайно – именно этому населенному пункту принадлежит мировой рекорд по количеству собранного картофеля с одного гектара. Здесь в 1939 году собрали 1217,28 центнеров с гектара. Это даже больше, чем рекорд, который установили по сбору урожая на родине картофеля – в Америке, там цифра составила всего 1100 центнеров. Мариинский рекорд до сих пор не побит, хотя его установили 74 года назад.
Ежегодно в Мариинске устраивается день картофеля – с ярмаркой и развлекательными мероприятиями возле памятника.
2.1. Памятнник картошке в Бабынино, Калужская область.

Монумент выполнен в виде мешка с клубнями в человеческий рост.Памятник картофелю в Бабынино установлен неслучайно. Ежегодно на полях здесь собирают более 20 тонн продукта. Полутораметровая скульптура из гипса и бетона - это стандартный мешок с клубнями и знакомые всем дачникам садовые инструменты, тяпка и лопата.
2.2. Памятник картошке в Упорово,Тюменская область.

В 2011 году в Упоровском районе Тюменской области местные аграрии установили памятник картофелю сорта "Зикура". Памятник представляет собой двухметровую картофелину. Установлен памятник упоровской агрофирмой "КРиММ", овощеводы которой вышли на европейский уровень по производству картофеля. А сорт «Зикура» на дегустациях выращиваемого картофеля постоянно выходит в призеры.
2.3. Народный памятник картошке в деревне Ильмень Новгородской области.

Есть и еще один интересный памятник Картошке. Он установлен в 2004 году. Для его установки житель деревни Ильмень Новгородской области Николай Зарядов обошелся без помощи скульпторов. Он водрузил валун, похожий на картофелину, на металлическую трубу и увенчал его чугунком-короной, У основания "памятника" нанесена надпись:"Спасибо Колумбу, спасибо Петру, пришлась ты, родная, нам по нутру!" .Чуть выше еще одна надпись:"Кормила нас в тяжелую годину, нужна ты впредь" . Непосредственно вокруг валуна по кругу идет третья надпись -"Царице огорода" .
2.4. Памятник картошке в польском городке Бесекеж.

2.5. В Украине, в городке Коростене, Житомирской области есть памятник картофельным драникам .

Ну, а первые подобные произведения искусства, судя по археологическим находкам, были еще в Южной Америке, несколько тысяч лет назад, задолго до того, как о картошке узнали мы.
3. Памятник огурцу в Луховицах, Московская область.

Конкурировать по популярности с картофелем может только огурец. В каком только виде мы не употребляем этот овощ – свежем, соленом и даже жареном, в некоторых городах ежегодно устраивают огуречные фестивали. Поэтому, нет ничего удивительного в том, что существует памятник огурцу, который установлен в городе Луховицы.
На монументе есть надпись: "Огурцу-кормильцу от благодарных луховичан" .
Памятник огурцу в маленьком подмосковном городке Луховицы установили в 2007 году. Его открытие приурочено к торжествам по случаю 50-летия города. Гигантский метровый огурец возвышается в бронзовой бочке, которую украшает табличка с надписью «Огурцу-кормильцу, благодарные луховчане». Именно в Луховицах выращивают большую часть огурцов для Москвы и всего Подмосковья, доходы от продажи огурцов во многом являются решающими для города. Луховицы - настоящая «огуречная столица». Этот имидж горожане стараются подчёркивать изо всех сил, именно поэтому здесь также построили Музей огурца, кроме того, здесь ежегодно проводится фестиваль «Луховицкий огурец». В день открытия фестиваля съезжаются гости из соседних городов и даже из других регионов, чтобы вместе весело провести время, сфотографироваться у памятника и подарить друг другу сувениры с огуречной символикой.
3.1. Памятник нежинскому огурцу под Киевом.

Это первый памятник овощу на территории Украины. Памятник представляет собой композицию их трех элементов, имитирующих: погребок для хранения солений и консервации, бочку, в которой в старину засаливали овощи, и нежинский огурец.
3.2. Шкловский огурец в Белоруссии.

Шклов в Беларуси называют "городом огурцов", а словосочетание "Шкловский огурец" давно стало своеобразным брендом. Праздник сбора летнего урожая "День огурца" здесь устраивают с 2006 года, традиционно он сопровождается театральными представлениями, выставками-ярмарками; знатным огуречникам дарят сувениры, они, в свою очередь, делятся секретами мастерства, демонстрируют огурцы-рекордсмены. А шкловские хозяюшки на празднике с удовольствием рассказывают, как правильно делать закатки, чтобы огурцы были вкусные и хрустящие. Памятник огурцу появился в Шклове в июле 2007 года. Скульптурная композиция установлена перед Домом культуры, напротив городского рынка. Автор - могилевский скульптор Андрей Воробьев именно таким увидел обобщенный образ жителей Шклова, которые выращивают огурцы и потом торгуют ими на рынке: "Это веселый мужичок в пиджачке, галстуке-бабочке, на голове у него - шапка из листочка, в одной руке - корзина с огурцами, в другой - цветочек. Ясное дело, тоже огуречный, - демонстрирует свой эскиз мастер. - Я ему и имя шутливое придумал: "Огуродец".Отлита скульптурная композиция в бронзе в Институте технологии металлов НАН Республики Беларусь в Могилеве.
3.3. Памятник огурцу на вилке на окраине города Старый Оскол, Белгородская область.

11 июня 2009 года в Старом Осколе появился необычный памятник – это памятник огурцу-медалисту. Огурцы сортов "Эстафета" и "Атлет" были удостоены золотой медали на престижнейшем международном конкурсе за потрясающую экологичность и пищевую безопасность.
Памятник выполнен по оригинальному проекту старооскольского художника Виктора Нечваля и находится на обочине дороги у агрофирмы "Металлург". Этот стокилограммовый огурец на четырёхметровой вилке вызывает улыбку и как будто приглашает к трапезе.
Огуречные фестивали .

Так проходят огуречные фестивали в Кировской области.
День Огурца в Суздале, Владимирская область.

С популярностью огурца может поспорить только помидор. Этот овощ наши люди так же научились готовить разнообразными способами и его востребованность на столе всегда высока – хоть в свежем виде, хоть в виде кетчупа.
4. Памятник помидору в Украине .

Памятник помидору всего за несколько лет своего существования стал одной из главных достопримечательностей города Каменка-Днепровская в Украине. Этот город, как и Подмосковные Луховицы, тоже продуктовая столица. На создание этого огромного 600 кг томата ушло 10 мешков цемента, его возвели в 2009 году на Центральной площади города. Помидор выглядит очень аппетитно. А на табличке, украшающей монумент, жители города выразили свою благодарность овощу, выгравировав там надпись «Слава помидору». Именно этот вкусный продукт обеспечивает весь город – здесь помидоры выращивают в каждом доме.
Памятник «Слава помидору!» уже успел стать местной туристической достопримечательностью – к монументу специально приезжают фотографироваться редкие в этих краях иностранные гости.
4.1. Памятник помидору установлен и в городе Сызрань, Самарская область.

4.2. Памятник помидору в Минусинске, Красноярский край.

Праздник Томатина в Испании .

Помидор-это ягода или овощ?
С точки зрения ботаники плод томата –это ягода, которая имеет право называться и фруктом, и овощем.
5. Памятник капусте в г. Кемерово, Россия

Пожалуй, европейцы могут поспорить с тем, что капуста, особенно квашенная является исконно русским продуктом. Но так, как любят этот овощ у нас, его не любят больше нигде. Поэтому, памятник капусте в Кемерово ни у кого не вызывает вопросов. Напротив, сам памятник способен разрешить популярный детский вопрос – «откуда берутся дети?». Ведь в кочане капусты сидит младенец – значит и ответ очевиден. Такое скульптурное воплощение капусты еще раз говорит о популярности этого овоща – дети есть в каждой семье, а раз они появляются из капусты, то, значит, она растет в огороде у всех…
5.1. Памятник капусте в Великом Новгороде, Россия

Скульптура установлена перед въездом во двор дома по улице Фёдоровский Ручей, 12/57. Создана она была скульптором Василием Исаковым в 2011 году на средства новгородского мецената Николая Сумарокова. Композиция состоит из трёх «кочанов». Каждый кочан имеет свою валюту – между листьями затесались купюры рублей, долларов и евро. Бронзовая капуста уже обзавелась легендой: считается, что если бумажную купюру прислонить к листу капусты и положить эту купюру к себе в кошелек, то всегда будут водиться деньги. А если потереть деньгой одного номинала с «капустным листом» и положить в кошелек, то она в скором времени удвоится.
5.2. Памятник капусте в Томске, Россия.

Этот необычный памятник был открыт 15 мая 2008 года возле городского роддома № 1 в День семьи, который впервые был отмечен в Томске, хотя во всем мире он отмечается уже давно.
Композиция представляет собой слегка раскрытый кочан капусты, из которого появляется на свет малыш. Новый символ города, ставший ориентиром центрального роддома, был точно измерен при открытии, и главный врач родильного дома, выдала «отцу» ребенка, скульптору Олегу Кислицину, бирку с данными малыша. Там значится:диаметр кочана капусты – 80 см; голова – 35 см; рост малыша – 60 см.; имя ребенка – Леха; вес – около 1,5 тонны.
Кроме статуса символа города, этот малыш-богатырь является любимцем молодоженов. Возникла местная примета, гласящая о том, что будущая мама обязательно должна приехать к знаменитому кочану капусты и поцеловать ребенка. Если ее поцелуй придется в область лобика – вскоре у нее родится девочка-красавица, если поцелует ниже – мальчик-богатырь.
5.3. Памятник капусте в Саранске,республика Мордовия,Россия

Скульптура «Новая жизнь», изображающая ребенка в капусте была подарена городу в 2010 году компанией «Мегафон». Она представляет собой изображение кочана капусты, в которой лежит маленький мальчик. Находится скульптура возле родильного дома №2.
5.4. Памятник капусте в Киеве, Украина

Скульптура «У вас будет ребенок!» находится на улице Крамского, 9, около занимающегося диагностикой и лечением бесплодия медицинского центра «Ilaya». На ней изображен малыш, мирно спящий на капусте. Скульптура символизирует легенду о том, что детей находят в капусте.Уже появилась и легенда о чудодейственной силе скульптуры: если потереть попку спящего младенца, то в скором времени можно ожидать пополнения в семействе.
5.5. Памятник китайской капусте

Пекинская капуста, Петсай, или салатная капуста – овощная культура семейства Капустные. По содержанию питательных веществ, диетическим свойствам и вкусовым качествам Пекинская капуста превосходит все другие виды капусты. Вот такой памятник установлен ей в Китае.
5.6. Памятник капусте в провинции Цзянси, Китай

Этот 6-метровый монумент капусте находится у входа в один из колледжей в провинции Цзянси на юге Китая. По задумке директора училища, памятник, установленный на территории учебного заведения является данью уважения к китайскому учёному XVII века Da Jiliang, который расценивал капусту, как источник трудолюбия.
5.7. Памятник капусте в Штутгарте, Германия

Эта необычная белокочанная конусообразная капуста выращивается в окрестностях Штутгарта уже несколько столетий и благодаря своим великолепным вкусовым качествам пользуется большим спросом. За отличное качество и отменный вкус эта капуста стала пользоваться спросом во Франции, Бельгии, Голландии, Швейцарии и других странах.
5.8. Памятник капусте в Берастаги, о.Суматра, Индонезия

Вкусный и яркий овощ – тыква, из которого можно приготовить массу полезных и питательных блюд, начиная от супа и заканчивая десертом. Как можно не установить памятник тыкве? Тем более, что это еще и сказочный «персонаж» – вспомните сказку о Золушке…

10. Памятник перцу в Белграде, Сербия.

11. Памятник гороху в провинции Саскачеван, Канада.

12. Памятник сахарной свекле в Киеве.

В Киеве, перед Институтом сахарной свеклы Украинской академии аграрных наук установлен памятник национальной гордости – сахарной свекле. Создание подобного памятника в Киеве – символично. С тех пор, как немногим более 180 лет, было совершено эпохальное открытие – из сахарной свеклы впервые были добыты белые кристаллы, сахар стал одним из важнейших продуктов. С 12 марта 2008 года по инициативе и за средства немецкой фирмы «Bayer GropScience» в ознаменование 49-летия защиты посевов сахарной свеклы гербицидом «Бетанол» на территории института сахарной свеклы, торжественно открыт памятник «Сахарной свекле». Применение «Бетанола» позволило исключить ручной труд на прополке посевов сахарной свеклы и перейти на механизированную технологию ее возделывания.
13. Памятник подсолнуху под Иркутском, Россия

13.1. Памятник подсолнуху в Бердянске, Запорожская область, Украина

Подсолнух – это символ солнца, тепла и мира. Неспроста именно этот цветок решили увековечить в бронзе в честь 50-летия освобождения Бердянска от немецко-фашистских захватчиков.
14. Памятник кукурузе в Дублине, Ирландия

14.1.Памятник кукурузе на Бали

15.Памятник кукурузе. Монумент" Дружба навеки", Москва

Одно из первых творений З. Церетели в Москве. Памятник воздвигнут в честь принятия Гризии под руку российского царя. В конце 18 века грузин оставалось всего 50 тысяч человек, и от полного исчезновения этого народа после многочисленных просьб, обращенных к царице Екатерине, спасло только вхождение в состав Российского государства. В честь двухсотлетия этого события и был воздвигнут этот памятник в 1983 году.В венке, который украсил верхушку памятника, переплелись виноградные гроздья и хлебные колосья. Виноград символизирует Грузию, а хлеб – Россию, а идея памятника это единство труда, дружба, родство культур. Об этом на памятнике написано огромными буквами русского и грузинского алфавита: мир, труд, единство, братство.В советское время этот странный монумент, творение Церетели, называли "кукурузой".
Во многих городах России и зарубежных стран стоят памятники овощам и фруктам – видимо делается это для того, чтобы люди помнили: как бы высока не была ценность технических изобретений, без природы, и её даров, нам не прожить и дня. А еще, скульптуры овощам и фруктам ставятся в память о том, как в тяжелые и голодные для народа годы, эти простые продукты помогали людям выживать…
СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ!

ПАМЯТНИКИ КАРТОШКЕ! В марте 2008 года в Эрфурте, Тюрингия, был открыт памятник картофелю, на котором написано "Хайхельхаймский всемирный картофель". Памятник указывает дорогу к музею картофеля, где можно проследить долгую историю этого растения, еще в 1659 году, посаженного в ботаническом саду Йены. Постепенно картофель превратился в Тюрингии в основной продукт питания, и сегодня невозможно представить местную кухню без блюд из картофеля.  В 1990 году в Пилграмсройт, Бавария, торжественно был открыт памятник, имеющий прямое отношение к картофелю. На памятнике надпись «Гансу Роглеру и другим крестьянам, начавшим в 1647 году систематический посев картофеля на полях в Пилграмсройте". Бронзовые фигуры памятника символизируют первые попытки выращивания картофеля в Баварии. В Польше тоже есть памятник картошке. Он установлен в городе Бесекеж Кошалинской области.  В Японии, в городе Урава, префектура Сайтама, есть памятник батату (сладкому картофелю) и тыкве, которые позволили крестьянам выжить в годы войн и бедствий. Есть памятник картофелю в Румынии. Он воздвигнут прямо в поле неподалеку от румынского города Георгени. В Швеции есть памятник крестьянам с картошкой.  Несколько памятников картофелю есть и в России, где картофель называют вторым хлебом. В 2011 году в Упоровском районе Тюменской области местные аграрии установили памятник картофелю сорта "Зикура". Памятник представляет собой двухметровую картофелину. Установлен памятник упоровской агрофирмой "КРиММ", овощеводы которой вышли на европейский уровень по производству картофеля. А сорт «Зикура» на дегустациях выращиваемого картофеля постоянно выходит в призеры.  Есть и еще один интересный Памятник Картошке. Он установлен в 2004 году. Для его установки житель деревни Ильмень Новгородской области Николай Зарядов обошелся без помощи скульпторов. Он водрузил валун, похожий на картофелину, на металлическую трубу и увенчал его чугунком-короной, У основания "памятника" нанесена надпись: "Спасибо Колумбу, спасибо Петру, пришлась ты, родная, нам по нутру! "Чуть выше еще одна надпись: "Кормила нас в тяжелую годину, нужна ты впредь". Непосредственно вокруг валуна по кругу идет третья надпись - "Царице огорода".  А в Беларуси, считающейся самой «картофельной страной», национальный продукт так и не увековечили. Хотя идея существовала давно, и даже 3 декабря 2005 года в проспекте Победителей в Минске ожидалось официальное открытие памятника «бульбе». Но что-то не заладилось и идея так и осталась неосуществлённой. Далее памятник картошке предполагалось выставить на торги. Более подробных сведений о дальнейшей судьбе этого памятника найти не удалось. А выглядел бы он так:  А вот памятник национальному белорусскому блюду драникам, есть. Правда на Украине, он находится в городском парке дБ города Коростень Житомирской области.  Есть на Украине памятник и самому картофелю. Находится он в поселке Немешаево Бородянского района Киевской Памятник картошке находится в маленьком сибирском городке – Мариинске. Выбор города для установки памятника был сделан не случайно, поскольку именно Мариинску принадлежит мировой рекорд по сбору картофеля. Так в 1942 году мариинцами было собрано 1 331 центнер картофеля с 1 га. До этого времени только у американцев был мировой рекорд 1,1 центнер. Даже в настоящее время рекорд не побит. Открытие памятника произошло в 2008 году, ООН именно этот год объявила Международным годом картофеля. Администрацией Мариинского района был объявлен конкурс на лучший проект памятника. Всего было прислано более 50 макетов, выполненных из различных материалов. Победителем стал известный мариинский народный умелец, художник, берестянщик Юрий Михайлов. Памятник сделан из дерева и представляет собой большую в человеческий рост картошку с лопатой в руке. В будущем возле памятника планируется создание целого комплекса: тут появится кафе, парковка и детская площадка.

Еще в 1853 году эльзасский скульптур Андрэ Фридрих подарил немецкому городу Оффенбург (Баден-Вюртемберг) статую сэра Фрэнсиса Дрейка – пирата и политика - с цветком картофеля в руке. В 1939 году памятник разрушили, поскольку этого английского героя признали врагом. Хозяину соседнего отеля удалось спасти каменные руки Дрейка, представленные сегодня в местном музее.

В Тюрингии, где картофель постепенно превратился в основной продукт питания, установили памятник этому овощу в 2008 году в Эрфурте. На нем написано с определенной долей скромности: "Хайхельхаймский всемирный картофель".

А в Баварии в Пилграмсройте в 1990 году открыли памятник, памятник-благодарность крестьянам символизирующий благодарность. Надпись у подножия бронзовых фигур все проясняет: «Ганс Роглер и другие крестьяне начали в 1647 году систематический посев картофеля на полях в Пилграмсройте". Аналогичный памятник есть и в Швеции.

В Японии, в городе Урава поставили памятник батату (сладкому картофелю) и еще - тыкве. Эти овощи помогли крестьянам выжить в тяжелые годы.

Есть памятник картофелю и в Румынии - воздвигнутый прямо в поле, возле города Георгени; и в польском городке Бесекеж (Кошалинский повет); и в австралийском городе Робертсон (Новый Южный Уэльс) – пожалуй, это самый захватывающий монумент, и название у него соответствующее - «BigPotato».

У входа в здание Института картофелеводства в селе Немешаево Киевской области есть памятник картошке. Он посвящен конкретному сорту – «Скарбныця». На основании памятника нашлось место и для колорадского жука.

Вячеслав СИГАЛОВСКИЙ
Фото deutsch-sprechen.ru, bayern-fichtelgebirge.de, livejournal.com