Green beans. Mapanganib na mga katangian ng beans

Ang beans ay isang pagkain na kilala sa mga nakapagpapagaling na katangian nito mula pa noong unang panahon. Ito ay kilala mula sa kasaysayan na ilang siglo na ang nakalilipas sa mga bansang Europeo ang pagnanakaw ng produktong ito ay kahit na parusahan ng kamatayan.

Ang mga residente ng England, anuman ang katotohanan na ang beans ay itinuturing na isang lunas para sa bulutong, ay nag-iwas sa pagpapalipas ng gabi sa bukid. Sa kanilang opinyon, ang isang tao na nagpalipas ng gabi sa beans ay naging hindi matatag sa pag-iisip. Kaya ano ang ipinangako ng mahiwagang produktong ito sa katawan? Sa loob ng maraming siglo, ang tanong ay itinaas: ano ang dinadala ng beans sa mga tao? Ang mga benepisyo at pinsala ay pinag-aralan nang mabuti.

Ang mga berdeng sariwang beans ay sikat ngayon. Ang mga tuyong buto ay ginagamit nang may kasiyahan - batik-batik at kulay-rosas.

Komposisyon at calorie na nilalaman

Ang natatanging produktong ito ay naglalaman ng malaking halaga ng protina. Ang beans ay isa sa pinakamahalagang mapagkukunan nito. Ang produkto ay naglalaman ng halos 40% na protina. Bilang karagdagan, ang beans ay naglalaman ng mahalagang hibla, almirol, malusog na carbohydrates at mga taba ng gulay. Ang mga buto ay may maraming kapaki-pakinabang na microelement, tulad ng calcium, iron, sulfur, phosphorus, magnesium. At hindi ito kumpletong listahan. Ang kulturang ito ay naglalaman ng maraming bitamina (A, B, C, PP) at pectins. Sa kabila ng mataas na nutritional value, ang produkto ay may medyo mababang calorie na nilalaman. 57 kcal lamang.

Mayroong iba't ibang uri ng beans. Ang mga uri (ang larawan ay nagpapakita ng hanay) ay matagumpay na ginagamit ng mga chef sa buong mundo. Halimbawa, ang adzuki beans ay ginagamit sa mga pagkaing Hapon. Ang mga puti ay itinuturing na Turkish chali beans.

Mga benepisyo ng beans

Ang pagpapasok ng produkto sa diyeta ay may maraming benepisyo. Gayunpaman, hindi natin dapat kalimutan na gaano man kahusay ang beans, ang mga benepisyo at pinsala ng mga ito ay dapat isaalang-alang. Sa kasong ito lamang tayo makakaasa ng positibong epekto ng kultura.

Ang mga benepisyo ng beans ay matagal nang napatunayan ng medikal na pananaliksik. Gayunpaman, mayroong isang kakaiba dito. Ang lahat ng mga nakapagpapagaling na katangian ng produkto ay magkakabisa lamang pagkatapos ng maingat na paggamot sa init. Ang pinatuyong hilaw na beans ay nagdudulot ng panganib sa katawan. Pagkatapos ng lahat, naglalaman sila ng isang mapanganib na lason. Ito ay isa sa mga pangunahing kadahilanan kung saan ang mga benepisyo ng pagkonsumo ng isang produkto tulad ng hilaw na beans ay magiging kaduda-dudang. At ang pinsala sa ganitong mga kaso ay nagpapakita ng sarili nito kapansin-pansin, kadalasang nagiging sanhi ng malubhang pagkalason.

Ano ang mga benepisyo ng produkto para sa katawan?

Mga sakit sa oncological

Pagkatapos ng pananaliksik, natuklasan ng mga siyentipiko ang nakakapagpagaling na mga anti-carcinogenic substance sa beans na maaaring makapagpabagal sa paglaki ng mga tumor.
Ang pagkonsumo ng produkto ay nagpapahintulot sa mga selula na labanan ang mga pagbuo ng kanser.

Pinipigilan ng hibla ang pag-unlad ng kanser sa katawan. Ipinakikita ng pananaliksik na ang mga taong kumakain ng maraming beans ay mas malamang na magkaroon ng pancreatic cancer. Nagagawa ng mga kababaihan na maiwasan ang kanser sa suso.

Mga benepisyo para sa gastrointestinal tract

Ang mga bean ay naglalaman ng isang malaking halaga ng hibla. Samakatuwid, ang pagpapakilala sa kanila sa pang-araw-araw na diyeta ay maaaring mabawasan ang mga antas ng kolesterol sa dugo. Ang kultura, bilang pinagmumulan ng mahahalagang amino acid, ay ganap na hinihigop ng katawan. At salamat sa mga hibla na nilalaman nito, pinapabuti nito ang paggana ng digestive tract.

Mga benepisyo para sa dugo at puso

Ang kulturang ito ay naglalaman ng malaking halaga ng folic acid at potasa. Tinutukoy ng mga sangkap na ito ang halaga at pagiging kapaki-pakinabang ng produkto para sa mga tao. Kung regular mong ihain ito sa mesa, ang mga panlaban ng katawan sa kabuuan ay tataas.

Ang pagkonsumo ng mga butong ito ay may positibong epekto sa cardiovascular system. Ang mga bitamina B ay nagpapalakas sa puso at nakakaiwas sa sakit sa puso.

Ang mga bean ay mayaman sa molibdenum. Ang elementong ito ay nagpapatatag ng mga antas ng asukal sa dugo at neutralisahin ang mga epekto ng mga nakakapinsalang preserbatibo.

Produktong pandiyeta

Ang beans ay nakakatulong na sugpuin ang pakiramdam ng gutom sa loob ng mahabang panahon. Samakatuwid, ang mga ito ay isang mahusay na produkto na ipinahiwatig para sa anumang uri ng diyeta. Ang mga taong ang pangunahing layunin ay upang mapupuksa ang labis na pounds ay nagpapakilala ng beans sa kanilang pang-araw-araw na diyeta.

Masakit sa katawan

Ang pagkakaroon ng naiintindihan ang halaga at pagiging kapaki-pakinabang ng produkto, ito ay nagkakahalaga ng pagpindot sa negatibong bahagi nito. Tandaan, kung magpasya kang kumain ng beans: ang mga benepisyo at pinsala ay higit na nakasalalay sa kanilang paghahanda.

Tulad ng nabanggit sa itaas, ang isang produkto na inihanda nang hindi tama ay maaaring magdulot ng pagkalason sa katawan. Ang epekto ng mga lason na nakapaloob sa beans ay neutralisado lamang pagkatapos na sila ay sumailalim sa paggamot sa init.

Gayunpaman, tulad ng halos anumang iba pang pagkain, ang mga buto ay may mga kontraindiksyon. Ipinagbabawal na gamitin ang produkto:

• matatanda;
• mga taong may sakit sa pancreatic;
• para sa colitis at paninigas ng dumi;
• kung mayroon kang gout;
• mga taong nagdurusa sa nephritis, dahil ang beans ay naglalaman ng maraming purine substance;
• mga taong nasuri na may pancreatitis at hepatitis.

Ang isa pang kawalan ng beans ay ang malaking akumulasyon ng mga gas sa bituka. Mahalagang isaalang-alang na ang pagkonsumo ng mga ito ay humahantong sa pamumulaklak at utot. Ito ay dahil sa mga oligosaccharides na kasama sa mga sangkap na ito na naglalagay ng malaking pasanin sa gastrointestinal tract. Upang mabawasan ang mga nakakapinsalang epekto ng oligosaccharides, inirerekumenda na magdagdag ng dill, haras, at mint sa beans.

paggamit ng produkto

Ang mga tao ay nakaisip ng isang malaking bilang ng mga paraan upang kumain ng beans. Ang mga recipe para sa maraming mga sopas at salad ay nagpapahiwatig ng pagkakaroon ng isang kamangha-manghang produkto. Ang pangunahing bagay ay mahigpit na sumunod sa mga rekomendasyon sa pagluluto.

Sa pagluluto, ang mga berdeng beans sa mga pod, tuyo at batang binalatan, ay kadalasang ginagamit. Ang una at pangalawa ay dapat sumailalim sa paggamot sa init. At ang huli (mga batang butil) ay pinapayagang kainin kahit hilaw. Ang lasa nila ay parang sugar snap peas.

At ang mga batang butil ay maaari pang idagdag sa matatamis na pagkain. Halimbawa, ang beans ay nagdaragdag ng kamangha-manghang lasa sa fruit salad. Masaya ang mga Cook na gumawa ng mga palaman para sa mga pie mula sa produktong ito.

Simpleng recipe

Kung gusto mong tikman ang beans, maaari kang gumawa ng medyo magaan na salad. Sa maikling panahon makakagawa ka ng isang mahusay na ulam.

Kumuha ng mga de-latang beans, magdagdag ng gadgad na matapang na keso sa kanila. I-chop ang bell pepper sa salad. Ito ay gumagawa ng isang mahusay na karagdagan sa beans. Maaari mong timplahan ang ulam na may yogurt o pinaghalong mayonesa. Handa na ang salad!

Konklusyon

Ang kamangha-manghang epekto ng beans sa katawan at ang kanilang natatanging komposisyon ay hindi maaaring balewalain. Kukumpirmahin ng sinumang nutrisyunista kung gaano kalusog ang produkto. Ang pangunahing bagay ay huwag kalimutan ang tungkol sa mga contraindications.

Green beans Ang mga ito ay isang mahalagang gulay, kumpay at berdeng pataba (para sa berdeng pataba) na pananim.

Ang prutas - green beans - ay binubuo ng mga balbula, kung saan matatagpuan ang mga butil. Ang mga hindi pa hinog na berdeng beans ay kinakain, kapag ang mga dahon at butil ay mas malambot, makatas, at may matamis na lasa. Ang green beans ay naglalaman ng: mga protina, carbohydrates, fiber, bitamina PP, B1, B2, C, carotene, at mineral salts. Habang naghihinog ang mga butil, unti-unting nagiging magaspang ang mga dahon (nabubuo ang mga parchment film sa kanilang panloob na bahagi), at ang asukal na nasa mga butil ay nagiging almirol.

Sa pagluluto, ang berdeng beans ay pangunahing kinakain sariwa. Ginagamit ang mga ito kaagad sa araw ng koleksyon. Kung sa ilang kadahilanan ay hindi posible na gamitin ang mga ito kaagad, pagkatapos ay naka-imbak sila ng ilang araw sa isang cool na silid, sa isang maliit na maaliwalas na lalagyan, kung hindi, mawawala ang kanilang hitsura at panlasa.

Ang mga butil ng mga batang prutas (sa yugto ng milky ripeness) ay maaaring kainin kahit hilaw, ginagamit sa mga salad at sopas. Ang mga berdeng beans ay idinagdag sa borscht at maraming mga sopas ng gulay. Ang pagdaragdag ng isang maliit na halaga ng mga mature na butil sa mga sopas ay makabuluhang nagpapabuti sa kanilang panlasa at, siyempre, nutritional value. Upang pakuluan sila ng mabuti, bago lutuin dapat silang pakuluan ng tubig na kumukulo o ibabad sa tubig sa loob ng ilang oras, at pagkatapos nito ay madaling matanggal ang naghihiwalay na shell.

Ang mga hinog na butil ng bean, tulad ng beans, ay ginagamit para sa pampalasa na sopas bilang cereal. Maraming masasarap na pagkain ang inihanda mula sa green beans. Ang green beans ay lalo na malawakang ginagamit sa pagluluto ng mga British, Belgian, Dutch, Danes, at Bulgarians.

Para sa lahat ng ulam green beans pre-prepared: putulin ang mga dulo, alisin ang mga hibla mula sa mga tahi sa magkabilang panig, hugasan sa malamig na tubig at gupitin sa mga piraso. Isawsaw sa inasnan na tubig na kumukulo, mag-ingat na huwag tumigil sa pagkulo mismo. Dapat silang pakuluan sa isang malaking dami ng tubig upang mapanatili ang berdeng kulay ng produkto.

Mga calorie sa green beans

Ang mga nakaranasang nutrisyonista ay nagpapayo na isama ang mga berdeng beans sa diyeta para sa mga taong sumunod sa mga diyeta sa pagbaba ng timbang, dahil ang calorie na nilalaman ng green beans ay hindi mataas at 60 kcal. Ang green beans ay naglalaman ng maraming sustansya at kapaki-pakinabang na mga sangkap na kinakailangan para sa katawan, na humina sa panahon ng diyeta sa pagbaba ng timbang.

Ang green beans para sa pagbaba ng timbang ay isang napakakomplikadong termino na may hindi malinaw na mga konsepto. Ito ang pangalan para sa isang mahalagang pananim ng gulay, at mga tiyak na paraan para sa pag-normalize ng timbang ng pinagmulang Tsino, at isang espesyal na uri ng damo, na tinatawag na naka-istilong terminong "kape". Tingnan natin ang green beans mula sa iba't ibang pananaw.

Ang green beans ay isang kilalang gulay.

Ang green beans ay kadalasang ginagamit sa mga modernong recipe sa pagluluto. Ito ay isang mahalagang pananim, ginagamit bilang feed at maging bilang isang bahagi para sa mga pataba. Ang mga prutas ay beans sa mga shell na may matamis, pinong lasa. Ang mga hindi hinog na dahon ay ginagamit din sa iba't ibang mga recipe.

Ang gulay na ito ay sikat sa maraming bansa sa buong mundo. Sa Japan ay nagluluto sila ng adzuki beans, at sa Turks ang isang tanyag na ulam ay puting beans (sa ating bansa ang pananim ay tinatawag na chili beans). Ang pinatuyong butil ng rosas ay mahalaga din para sa pagluluto.

Halaga ng nutrisyon at komposisyon ng kemikal

Ang mga green soybeans at iba pang mga varieties ay natatangi dahil ang mga ito ay binubuo ng halos 40% na mataas na natutunaw na protina ng halaman. Naglalaman din ito ng starch, carbohydrates, fiber, at vegetable fats, na madali ring natutunaw.

Mayaman sila sa mahahalagang mineral at trace elements:

Ang isa pang kapansin-pansing tampok ay ang green beans ay mababa sa calories. Batay sa mga katangian sa itaas, ito ay isang mahalagang bahagi ng menu para sa mga taong aktibong nag-aalis ng labis na timbang.

Ito ang pinakamainam na ratio ng malaking halaga ng protina at kaunting calorie na nilalaman na ginagawang tunay na mahalagang bahagi ang produktong ito para sa mga nagsisimulang atleta at propesyonal.

Mahalagang Babala

Ang mga munggo ay medyo kumplikadong produkto. Ito ay may isang napaka tiyak na tampok. Ang mga green bean ay kailangang maingat na iproseso sa pamamagitan ng init.

Ang mga pinatuyong gulay sa kanilang hilaw na anyo ay naglalaman ng isang mapanganib na kemikal. Maaari itong maging sanhi ng malubhang pagkalason, kaya ang mga maingat na naprosesong pagkain lamang ang dapat kainin.

Ang hindi maikakaila na benepisyo ng mga gulay

Ang green beans ay ginagamit para sa pagbaba ng timbang at kadalasang binabanggit sa mga review. Gayunpaman, ang produktong ito ay mahalaga para sa maraming iba pang mga kadahilanan. Ang mga sumusunod na hindi maikakaila na mga pakinabang ay dapat tandaan:

Mas gusto ng mga Nutritionist ang beans. Inirerekomenda nila ang pagpasok ng 100–170 gramo ng kultura sa menu araw-araw. Ang mababang calorie na nilalaman ay hindi magpapahintulot sa iyo na makakuha ng timbang, at ang isang malaking halaga ng protina ay napakahalaga sa panahon ng sistematikong pisikal na aktibidad (kapag nag-eehersisyo sa gym).

Ang pangunahing tuntunin upang makuha ang pinakamaraming benepisyo mula sa beans ay lutuin ang mga ito sa araw na sila ay pinili. Inirerekomenda na mag-imbak lamang ng mga gulay sa isang malamig na lugar at hindi hihigit sa dalawang araw.

Ang mga green bean ay idinagdag sa mga salad at sopas, na inihanda bilang mga side dish, at nagsilbi rin bilang isang kumpletong pagkain sa kanilang sarili. Upang matiyak na ang mga berdeng gulay ay pinakuluan, bago lutuin, dapat silang pakuluan ng tubig na kumukulo at alisin ang lamad. Mabilis itong inalis pagkatapos ng paggamot.

Ang sangkap na ito ay sikat sa Oriental at Asian cuisine. Tinatrato ito ng mga Dutch, English, Bulgarians at Danes nang may espesyal na pagmamahal. Ang pinakuluang at inihurnong green beans ay sumasabay sa iba pang mga gulay, pati na rin sa karne at isda.

Tungkol sa posibleng hindi kanais-nais na mga kahihinatnan

Ang mga green beans, o sa halip na mga pagkaing batay sa kanila, ay hindi kanais-nais para sa mga taong may mga sumusunod na sakit:

1. Colitis;
2. Hepatitis;
3. Pancreatitis;
4. Pagtitibi;
5. Anomalya ng pancreas.

Masyadong maraming beans sa diyeta ay maaaring humantong sa utot. Maipapayo na magdagdag ng dill sa mga inihandang pinggan.

Green beans: isang kababalaghan sa mundo ng kimika

Ang terminong "berdeng beans" ay madalas na tumutukoy sa hindi inihaw na butil ng kape. Kamakailan, ang bagong produktong ito ay naging hindi kapani-paniwalang tanyag, kaya naman mayroong maraming kasingkahulugan. Ang mga inihaw na butil ng kape ay nawawalan ng ilang mga sangkap mula sa kanilang komposisyon.

Ang green coffee beans ay nagpapasigla sa mga metabolic process, nakakatulong na buhayin ang utak, at gawing mas alerto at masigla ang isang tao. Ang ilang mga eksperto ay naniniwala na ang naturang produkto ay isang magandang preventive measure sa paglaban sa cancer.

Ang kape ay pinagmumulan ng mga antioxidant, bitamina, at amino acid. Posible na makakuha ng mas mahalagang mga sangkap mula sa hindi inihaw na butil. Ang isang katas ay madalas na kinukuha mula sa berdeng butil ng kape at idinagdag sa maraming mga produkto ng pagbaba ng timbang.

Gayunpaman, mayroon ding mga eksperto na labis na nag-aalinlangan tungkol sa mga naturang sangkap sa pagbaba ng timbang. Hindi lamang ang kontrobersyal na pagiging epektibo ng berdeng kape ay pinag-uusapan, kundi pati na rin ang dalas ng mga side effect. Sa pamamagitan ng paraan, ang mga ito ay pareho sa mga mula sa labis na paggamit ng regular na kape: sakit ng ulo, pagkamayamutin, emosyonal na kawalang-tatag, sakit ng tiyan, hindi pagkakatulog.

Chinese coffee beans: ang buong katotohanan tungkol sa isang sikat na produkto

Ang terminong green beans o Chinese green beans ay nauugnay din sa isa sa mga sikat na produkto sa pagbaba ng timbang. Sa kabila ng nakakaakit na pangalan, ang produktong ito ay walang anumang "kape" o "bean" sa komposisyon nito. Kung pag-aralan mo ang mga tagubilin nang detalyado, ang kakanyahan ng proseso at ang mekanismo para sa pag-alis ng labis na pounds ay nagiging malinaw.

Sa katunayan, ang Chinese beans ay walang iba kundi ang mga buto ng Cassia Tora. Ang CASSIA TORA ay isa sa mga uri ng halamang gamot na kabilang sa genus Senna. Si Senna mismo ay itinuturing na isang damo, at isang medyo malisyosong isa doon. Madalas itong tinatawag na Coffeeweed o "coffee weed".

Kaya, ang ordinaryong Senna ng Alexandria ay ipinakita bilang isang kakaibang "bean ng kape" mula sa Asya. Ang tagagawa ay paulit-ulit na binibigyang diin na ang kakaibang "damo" ay may binibigkas na laxative effect. Sa katunayan, sa batayan nito, ang detoxification, paglilinis ng katawan at ang paglaban sa labis na pounds ay nangyayari.

Ang mga berdeng beans ay sensitibo sa ilang mga kundisyon, ngunit sa pangkalahatan, ang mga ito ay isang medyo madaling pananim na lumago sa tag-araw at taglagas. Ang parehong bush at climbing varieties ay maaaring lumaki sa ilalim ng parehong mga pangunahing kondisyon. Hindi mahalaga kung alin ang pipiliin mo, dito mo makikita ang kailangan mong gawin.

Mga hakbang

Paghahanda

1. Pumili ng isang maaraw na lugar para sa paghahasik. Ang mga green bean ay nangangailangan ng maraming sikat ng araw upang lumago nang maayos, kaya subukang pumili ng isang lugar sa iyong hardin na nakakakuha ng maraming araw.

   • Dahil hindi maganda ang paglaki ng green beans sa mabigat at basang lupa, dapat mong iwasan ang malilim na lugar dahil ang lupa ay nagpapanatili ng kahalumigmigan sa loob ng mahabang panahon sa lilim.

2. Pagbutihin ang lupa kung kinakailangan. Ang green beans ay lumalaki nang maayos sa mabuhangin na lupa, kaya kung mayroon kang mabigat na luad o mabuhangin na lupa sa iyong hardin, dapat mong pagyamanin ito ng organikong bagay bago itanim ang mga beans.

   • Ang mabuhangin na lupa ay madilim at madurog. Subukan ang lupa sa pamamagitan ng pagpiga nito sa iyong mga kamay. Ang luad na lupa ay gumulong sa isang bola, habang ang mabuhangin na lupa ay ganap na gumuho. Ang luad na lupa ay mananatili sa hugis nito sa simula ngunit mawawasak kapag hinawakan.
   • Kung ikaw ay nagtatrabaho sa luad na lupa, ikalat ang 2 pulgada ng pataba o compost at ilagay ito sa tuktok na 30 pulgada ng lupa gamit ang isang pala o tinidor. Maaari mo ring ihalo ang sawdust o buhangin sa lupa kung ito ay napaka-clayy.
   • Kapag nagtatrabaho sa mabuhangin na lupa, ikalat ang parehong dami ng pataba o compost sa lupa sa parehong paraan, ngunit walang sup.
   • Anuman ang uri ng lupa na mayroon ka, dapat mo ring tiyakin na ang lugar ng pagtatanim ay walang mga damo, debris, bato at iba pang mga debris.

3. Magdagdag ng pataba sa lupa bago itanim ang mga buto. Ang green beans ay hindi nangangailangan ng malaking halaga ng nutrients, ngunit ang pagdaragdag ng isang maliit na halaga ng medyo balanseng pataba ay makakatulong sa mga halaman na makagawa ng isang mas mahusay na ani.

   • Maglagay ng kaunting 10-20-10 na pataba. Ang ganitong uri ng pataba ay bahagyang mas mayaman sa posporus kaysa sa nitrogen o potasa, kaya nagtataguyod ito ng mas mataas na ani.

Landing

1. Maghasik ng mga buto sa labas pagkatapos ng huling hamog na nagyelo sa tagsibol. Ang pinakamababang temperatura ng lupa para sa mga buto ng bean ay 9 °C. Kung ang temperatura ng lupa ay bumaba sa ibaba nito sa gabi, ang mga buto ay maaaring hindi tumubo.

   • Gayunpaman, ang pinakamabuting temperatura ng lupa sa panahon ng pagtatanim ay 13°C. Sa isip, sa sandaling magsimulang lumitaw ang mga halaman, ang temperatura ay dapat na hanggang 25 °C.

2. Mag-install ng mga suporta para sa pag-akyat ng mga halaman kung kinakailangan. Hindi kinakailangan ang netting o iba pang suporta kung ikaw ay nagtatanim ng bush beans, ngunit kung ikaw ay nagtatanim ng isang climbing variety, ang pagtatanim ng mga beans nang walang climbing support ay seryosong makakahadlang sa paglaki at ani ng halaman.

   • Ang pinakasimpleng suporta na maaari mong ibigay para sa pag-akyat ng beans ay fencing ng mga hayop. Ito ay isang maliit na seksyon ng alambre na may sukat na 5m x 2m. Maglagay lamang ng bakod sa likod ng lumalagong lugar bago itanim ang mga buto.
   • Maaari ka ring gumamit ng tradisyonal na pyramid - isang sala-sala o isang metal o plastik na istaka. Ilagay ang isa sa likod lamang ng lugar ng pagtatanim at siguraduhing ang ilalim ay 10cm sa lupa.

3. Itanim ang bawat buto sa lalim ng 3-5 cm. Ang mga buto ay dapat itanim sa pagitan ng 2-4 cm at takpan ng bahagyang maluwag na lupa.

   • Kung ang lupa ay medyo mabuhangin, itanim ang mga buto nang mas malalim.

4. Maglagay ng malts. Ang karaniwang wood chip mulch ay angkop para sa green beans. Maaaring pigilan ng mulch ang lupa na maging masyadong malamig o masyadong mainit, at nakakatulong din ito sa lupa na mapanatili ang sapat na kahalumigmigan.

   • Kasama sa iba pang magagandang mulch ang nabulok na dayami at hindi ginamot na mga pinagputulan ng damo.
   • Makakatulong din ang Mulch na maiwasan ang pagkalat ng mga damo.
   • Maglagay ng humigit-kumulang 5-8 cm ng mulch pagkatapos na uminit ang lupa.

5. Maghasik muli ng mga buto tuwing dalawang linggo. Maaari kang magpatuloy sa paghahasik ng mga buto ng green bean tuwing dalawang linggo kung gusto mo ng pare-parehong ani na tumatagal sa buong tag-araw at taglagas.

   • Laktawan ang pagtatanim maliban kung kailangan mo ng pare-parehong ani.
   • Gayunpaman, ang sobrang init ng panahon ay maaaring maging sanhi ng pagbagsak ng mga bulaklak at pods ng halaman nang maaga. Kung nakatira ka sa isang lugar na may napakainit na tag-araw, kakailanganin mong ihinto ang pagtatanim ng green beans sa mga pinakamainit na buwan.

6. Itigil ang paghahasik ng mga buto 10 hanggang 12 linggo bago ang unang inaasahang taglagas na hamog na nagyelo. Para sa iyong huling taglagas na ani ng green beans, dapat mong itanim ang mga buto mga 3 buwan bago ang unang hamog na nagyelo. Ang simula ng unang hamog na nagyelo ay mag-iiba depende sa rehiyon kung saan ka nakatira.

   • Kung ang unang hamog na nagyelo ay nangyari bago mo anihin ang iyong huling ani ng berdeng beans, ang mga shoots o pods ay mahuhulog nang maaga. Nangyayari ito kahit na ang hamog na nagyelo ay sa gabi lamang at ang mga temperatura sa araw ay nasa perpektong hanay pa rin.

Pang-araw-araw at pangmatagalang pangangalaga

1. Regular na tubig. Diligan ang iyong mga halaman sa umaga at laktawan ang pagdidilig sa maulap o maulan na araw. Tubig sa maaraw na araw upang ang kahalumigmigan ay hindi makuha sa mga dahon.

   • Huwag ibabad ang mga buto bago itanim o tubig kaagad pagkatapos itanim. Sa mataas na kahalumigmigan, ang mga buto ng green bean ay may posibilidad na pumutok at masira.
   • Sa paglaon ng lumalagong cycle, masyadong marami o masyadong maliit na tubig ay magiging sanhi ng maagang pagbagsak ng mga bulaklak at pods.
   • Ibabad ang lupa linggu-linggo ng 2.5 cm.

2. Maglagay ng balanseng pataba nang matipid. Ang green beans ay maaaring tumubo nang maayos na may kaunting sustansya, at ang paglalagay ng labis na pataba ay maaaring magresulta sa maraming paglaki ng dahon at maliit na ani.

   • Bilang isang pangkalahatang tuntunin, dapat kang maglagay ng pataba kung ang mga antas ng sustansya sa lupa ay partikular na mababa sa isang partikular na lugar.
   • Kung ang lupa ay walang sustansya, maaari mong lagyan ng pataba ang mga halaman isang beses sa isang linggo gamit ang isang magaan, balanse, mabilis na hinihigop na pataba.
   • Mas gusto ng green bean ang lupa na may pH na 6.0 – 6.5. Kung ang lupa ay partikular na acidic o alkalina, maaaring kailanganin na maglagay ng mga pataba na ginawa upang balansehin ang pH ng lupa.
   • Kung ang lupa ay medyo mabuhangin, maaaring kailanganin na maglagay ng pataba na mayaman sa nitrogen sa sandaling mabuo ang mga unang punla, at muli kapag ang mga halaman ay umabot sa yugto ng namumuko.

Para sa ulam na ito kailangan mong kumuha ng berdeng beans at mga batang berdeng gisantes. Ang creamy sauce kung saan inihahain ang beans ay may kaaya-ayang asim at masaganang herbal na aroma.

Mga berdeng gisantes, berdeng beans, mantikilya, harina ng trigo, sabaw ng gulay, dry white wine, cream, herbs, sariwang kinatas na lemon juice, lemon, asin...

Nagluto ako ng pollock, ngunit ang anumang isda ay maaaring lutuin sa isang kama ng gulay na may beans. Napakasarap, isda na may gulay na side dish. Sa halip na beans, maaari mong gamitin ang mga batang beans.

Pollock, green beans, bell pepper, sibuyas, kamatis, pampalasa, lemon, harina, langis ng gulay, asin, herbs, perehil, dill, lettuce

Ang mga soybean ay napakalusog; maaari kang magluto ng mga salad, una at pangalawang kurso kasama nila. Nagdagdag ako ng blanched soybeans, keso at capers sa salad ng gulay na ito.

Soybeans, olive oil, sariwang kinatas na lemon juice, bawang, asin, ground black pepper, pipino, kamatis, perehil, ricotta cheese, feta cheese, capers

Isang masarap na sabaw ng tag-init na gawa sa beans at sariwang gulay. Lalo itong magiging masarap kung niluto sa sabaw ng manok.

Manok, bay leaf, black peppercorns, allspice peas, patatas, green peas, beans, carrots, carrots, sibuyas, mantikilya, asin...

Ang batang tupa (tupa) ay masarap sa pinakasimpleng anyo nito. Sa recipe na ito, ang rack ng tupa ay inihurnong may rosemary at ang beans ay niluto na may mint. Ang tupa na may rosemary at orihinal na palamuti ng mint ay isang kahanga-hangang ulam, subukan ito.

Tupa, langis ng oliba, rosemary, sea salt, ground black pepper, sabaw ng gulay, red currant jam, beans, white beans, dahon ng mint

Ang mga nilagang gulay na niluto sa isang slow cooker ay palaging nagiging mas malambot at makatas kaysa sa mga niluto sa kalan.

Soybeans, kamote, carrots, kanin, sabaw ng gulay, bawang, pulbos, kumin, giniling na luya, gata ng niyog, cilantro, kasoy

Isang makulay na pampagana ng soybeans at avocado na gawa sa pesto sauce, sibuyas at pampalasa. Maaari mong ihain ang meryenda na ito kasama ng toasted na hiwa ng tinapay, chips o pita bread.

Soybeans, avocado, sibuyas, katas ng kalamansi, pesto sauce, asin, ground black pepper, kamatis, pita

Ang masarap na sopas ng isda ay inihanda kasama ang pagdaragdag ng mga garden beans at spinach.

Bakalaw, beans, spinach, patatas, sibuyas, bawang, gatas, cream, olive oil, nutmeg, chives, asin, ground black pepper, tinapay, olive oil

Ang ulam na ito ay karaniwan sa mga bansang Arabo. Mahusay para sa mga vegetarian! Ginawa mula sa beans o chickpeas, tinimplahan ng mabangong pampalasa! Ang mga piniritong bean cutlet ay magpapasaya sa maraming tao at magdagdag ng iba't-ibang sa iyong mesa!

Beans, chickpeas, sibuyas, herb, kumin, harina, langis ng gulay, yogurt, sour cream, pipino, bawang, asin, paminta

Inihanda ko ang aking paboritong egg noodles na may mga mushroom, gulay at bean sprouts - ito ay naging isang napakasarap na cocktail ng bitamina.

Noodles, sunflower oil, chicken fillet, bawang, pulang kampanilya, shiitake mushroom, berdeng sibuyas, sprouts, toyo, sesame oil

Habang ang mga piraso ng karne ay inihurnong sa oven, naghahanda ka ng sarsa mula sa mga kamatis na may beans o mga gisantes. Simple lang ang recipe. Mapapabilis mo ito kung gumamit ka ng ready-made tomato sauce sa halip na kamatis.

Baboy, langis ng oliba, oregano, sibuyas, bawang, kamatis, beans, berdeng mga gisantes, perehil, asin sa dagat, itim na paminta

Ang mga lentil at soybean ay niluto na may mga kamatis at mabangong pampalasa.

Lentils, green beans, olive oil, pulang sibuyas, bawang, de-latang kamatis, lemon juice, perehil, mint, asin, kumin, giniling na pulang paminta...

Ang makapal na sopas na ito ng beans at gulay ay tradisyonal na kinakain ng mga Berber sa panahon ng malamig na taglamig sa Atlas Mountains (kung saan nagmula ang semolina na sinigang). At ngayon, ang chickpea at lentil na sopas ay isang paboritong pangunahing ulam, na inihahain sa mga restaurant at cafe kasama ng matamis, maanghang na honey buns.

Lentils, chickpeas, beans, de-latang kamatis, sabaw, sibuyas, giniling na luya, giniling na turmerik, giniling na kanela, safron, asukal sa pulbos, cilantro, asin...

Upang ihanda ang hindi pangkaraniwang salad na ito kakailanganin mo ng spinach, kamote, couscous, soybeans at feta cheese.

Couscous (couscous), kamote, soybeans, spinach, feta cheese, tubig, kalamansi, olive oil, basil, ground black pepper, asin, berdeng sibuyas

Ang mga gulay para sa salad na ito ay nilaga sa loob lamang ng ilang minuto, na nagbibigay-daan sa iyo upang mapanatili ang halos lahat ng kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian at pampagana na hitsura.

Asparagus, berdeng mga gisantes, beans, lettuce, berdeng sibuyas, mantikilya, bawang, tarragon, asin, ground black pepper

Upang maghanda ng karne ng baka sa sarsa ng pulot, kailangan mong iprito ang karne ng baka na may mga gulay at ihanda ang matamis na sarsa nang hiwalay. Ihain ang pritong baka na may mga gulay at kanin.

Long grain rice, sauce, rice vinegar, pineapple juice, honey, bawang, luya, asin, beef tenderloin, brown sugar, olive oil, red pepper...

Ang chocolate pie na ito ay gawa sa bean pastry at coconut oil. Ang lasa ng pie ay napaka hindi pangkaraniwan, ang mga beans ay hindi makikilala. Ang pie na ito ay mag-apela sa mga nasa isang diyeta, dahil hindi ito naglalaman ng isang solong gramo ng harina.

Canned beans, coconut oil, cocoa powder, itlog, baking powder, soda, tubig, asukal, asukal, vanilla extract, asin, langis ng niyog, cocoa powder...

Ang Millecosedde ay isang tipikal na ulam mula sa rehiyon ng Calabria ng Italya. Sopas na may pasta, munggo at gulay. Ang pangalan ng ulam ay nagmula sa Italian mille cose, na nangangahulugang "isang libong bagay" - o lahat ng mga produkto na naroroon sa bahay sa taglamig.

Lentils, chickpeas, beans, beans, white beans, dried peas, pasta, chili peppers, celery stalks, bawang, sibuyas, mushroom, carrots, perehil...